POWER-PROTEXION: PODER DE LAS ENZIMAS

ZYMPEX® proporciona enzimas que han demostrado su rentabilidad, como la fitasa, xilanasa, ß-glucanasa, α-galactosidasa y ß-mananasa.

ZYMPEX® mejora la disponibilidad de los nutrientes y reduce los costos de alimentación. Esta disminución en la carga medioambiental es un bonus adicional que contribuye a la sostenibilidad.

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Zympex
Enzimas
  • Zympex P5000
    Seco, enzimas que liberan fósforo.
  • Zympex P10.000
    Seco, enzimas que liberan fósforo.
  • Zympex 006
    Enzimas degradantes de fibra seca, enriquecidos con xilanasa.
  • Zympex 007
    Seco, enzimas degradantes de fibra seca, enriquecidos con β-glucanasa y xilanasa.
  • Zympex 008
    Seco, combinación sinérgica de enzimas degradantes de fibra (centrada en proteínas vegetales).
  • Zympex Combi-P
    Seco, combinación sinérgica de enzimas degradantes de fibra (centrada en proteínas vegetales) enzimas que liberan fósforo.

POWER PROTEXION

La gama de POWER-PROTEXION® ofrece alta rentabilidad, protección sostenible para nuestros animales y aporta un valor añadido a nuestro negocio. Nuestros ingredientes para alimentos combinan antioxidantes de alta calidad, inhibidores de hongos, eliminadores de micotoxinas, inhibidores de salmonela, acidificantes, enzimas, prebióticos y butiratos en alimentos innovadores que salvaguardan la seguridad alimentaria y potencian la rentabilidad.

Por qué Zympex®
Como todo el material vegetal contiene ácido fítico, el uso de fitasa genera fósforo barato, y a la vez que se eliminan los efectos anti-nutricionales, se protege el medio ambiente. Las enzimas de degradación de los polisacáridos no amiláceos (PNA) permiten el uso de una gama más amplia de alimentos, a la vez que mejoran el bienestar de la digestibilidad animal. Gracias a estas herramientas naturales, van juntas la mejora económica y la sostenibilidad.

Las enzimas son herramientas muy eficientes seleccionadas por la naturaleza. 
Las enzimas son las herramientas que realizan las reacciones bioquímicas en los organismos vivos. En los jugos digestivos, los principales ingredientes funcionales son las enzimas (endógenas), tales como amilasa, lipasa y proteasa. Esas enzimas digieren las principales fracciones de los nutrientes de los alimentos.

Desde tiempos prehistóricos, las enzimas han mejorado y diversificado los alimentos: las levaduras se usan en la producción de la cerveza por la secreción de enzimas; los belgas sobresalen por la gran variedad de cervezas que preparan. Del mismo modo, los procesos de fermentación que se producen en el intestino por la secreción microbiana también posibilitan una amplia gama de enzimas; así, la microflora intestinal procesa más sustratos que los digeridos por los jugos digestivos.

El cultivo industrial de los microorganismos adecuados hizo factible la producción de enzimas (exógenos) para la adición a raciones o alimentos. Mediante la hidrólisis de los polisacáridos no amiláceos (PNA) de alta viscosidad, las enzimas mejoran la digestión. Sin embargo, incluso después de la posterior fermentación en el intestino, todavía se pierde una gran parte de la fibra en las heces, lo que pone de relieve la importancia de las enzimas de degradación PNA bien seleccionadas. La presencia de ácido fítico ha sido descuidada en gran medida hasta que se ha empezado a sancionar la contaminación por fósforo. La presencia de la enzima fitasa genera importantes ahorros de fósforo, eliminando al mismo tiempo los efectos anti-nutricionales.

Para una historia de éxito continua: complemente sus alimentos con enzimas Zympex® 

 

Un avance histórico 
Las dietas de engorde solían contener principalmente maíz (blanco) y harina de soja, simplemente porque su contenido relativamente bajo en fibra era más digerible. Como sigue ocurriendo en muchos países, la zona de Flandes tiene que importar cantidades importantes de alimentos.

A mediados de los noventa, el uso de xilanasa y β-glucanasa nos permitió pasar de la cara importación de maíz a consumir el trigo o la cebada local. Más adelante, el alcance de las enzimas de degradación de PNA’s se amplió a una gama más amplia de alimentos (incluyendo dietas de maíz/harina de soja y otras fuentes vegetales de proteínas) y especies (también cerdos, acuacultura, rumiantes…).

Compromiso con la innovación 
Además de salvaguardar las reservas de agua, las fitasas mejoran la sostenibilidad al reducir el agotamiento de las fuentes naturales de fósforo: ¡Este micro-ingrediente ahorra más de cien veces su propio peso. Además de ahorrar costos en la digestión del fósforo, la fitasa también reduce otros efectos anti nutricionales, que se materializan en el ahorro de energía, almidón, proteínas y aminoácidos. Impextraco® contempla considerablemente una futura optimización para mejorar la eficiencia de la fitasa.

Al favorecer el uso local de alimentos y reducir la importación, nuestros objetivos de sostenibilidad y economía van de la mano. Además, el enfoque innovador de Impextraco® hacia las proteínas vegetales permite el uso de alimentos locales. Aparte de la economía y la sostenibilidad, las enzimas de degradación de PNA también mejoran el bienestar animal: reducen la viscosidad intestinal y las flatulencias, mejoran la calidad de los residuos y tienen una influencia positiva sobre la microflora. Especialmente con Zympex® 008, esto se traduce en una gran calidad del canal digestivo. 

Impextraco® mantiene su compromiso de seguir innovando.